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江苏大学食品与生物工程学院
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  • 更新日期:2020-10-12
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江苏大学食品与生物工程学院简介

江苏大学食物与生物工程学院简介

江苏大学食物与生物工程学院,是江苏大学重点建造的学院之一。1983年在原江苏工学院农机分院组成农产品加工教研室,并兴办农产品加工工程本科专业;1997年校园组成生物与环境工程学院,建立食物科学与工程、制药工程、生物技术、环境工程和安全工程等5个本科专业;2006年3月校园为进一步加强优势学科建造,由原生物与环境工程学院食物科学与工程系、生物技术系和生物工程研讨所组成现在的食物与生物工程学院。

1983年在原江苏工学院农机分院组成农产品加工教研室,并兴办农产品加工工程本科专业;1997年校园组成生物与环境工程学院,建立食物科学与工程、制药工程、生物技术、环境工程和安全工程等5个本科专业;2006年3月校园为进一步加强优势学科建造,由原生物与环境工程学院食物科学与工程系、生物技术系和生物工程研讨所组成现在的食物与生物工程学院。

学院一直坚持“以学科建造为龙头,以师资队伍建造为中心,狠抓教育和科研两大中心任务,活跃推动学院作业的全面展开”的指导思想,坚持面向社会展开和经济建造、安身江苏服务全国的办学方向,充分发挥学科和科研的优势,以学科建造促进本科专业建造,以科学研讨促进人才培育,不断加强学科和专业建造。

学院师资

学院有教职工93人,其间专职教师80人,专职教师中教授21人、副教授23人;博士生导师13人、硕士生导师39人。“333高层次人才培育工程”第二层次1人、第三层次2人、江苏省普通高校“青蓝工程”学术带头人3人和优异骨干教师3人、江苏省“六大顶峰人才”3人。何梁何利科技立异奖取得者1人、教育部新世纪人才1人、江苏省特聘教授2人。

学科建造

学院现有食物科学与工程系、生物技术系、食物质量与安全系、食物与生物工程中心实验室(实验室6000多平方米,仪器设备1200多万元)及生物工程研讨所、食物工程研讨所、农产品加工工程研讨所和创造学研讨所。

学院于1983年兴办农产品加工工程本科专业,1986年获批农产品加工工程学科硕士学位授予权。通过20多年建造与展开,具有食物科学与工程博士学位授权一级学科(包括食物科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及储藏工程、水产品加工及储藏工程和食物养分与安全五个博士学位授权二级学科)、生物化学与分子生物学硕士学位授权学科及“食物工程”工程硕士授权范畴,食物科学与工程博士后科研流动站,共有5个博士学位授权学科,6个硕士学位授权学科,农产品加工及储藏工程学科是江苏省“九五”、“十五”“十一五”重点学科,是江苏省“十一五”国家重点学科培育点,学科队伍两次被评为江苏省优异学科队伍,学院具有江苏省农产品生物加工与别离工程技术研讨中心。

科研建造

承当和完结国家 863科技项目、国家科技攻关项目、国家自然科学基金、部省级基金等项目60多项,取得各种奖赏13项,科研成果转化20多项;出书学术著作、教材近30部,宣布学术论文300多篇,取得专利30多项。此外,展开的创造学教育及立异教育工程的实践荣获江苏省优异教育成果奖,“创造学根底”课程荣获江苏省一类优异课程。依照校园敞开办学的思路,学院活跃加强与世界同行的协作与沟通,先后与日本的三重大学、京都大学、东北大学、筑波大学以及加拿大的Guelph大学和Saskatchwan大学建立了友爱协作关系,两边互派留学生与专家学者,一起培育研讨生,一起申报和承当世界协作研讨项目。

世界协作

依照校园敞开办学的思路,学院活跃加强与世界同行的协作与沟通两边互派留学生与专家学者,一起培育研讨生,一起申报和承当世界协作研讨项目。先后与美国加州大学和俄亥俄州立大学、英国利兹大学、日本三重大学和京都大学、加拿大Guelph大学和Saskatchwan大学建立了长时间友爱协作关系。

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